Carya ovata
orzesznik siedmiolistkowy
Pochodzące z Ameryki Północnej wysokie drzewo o charakterystycznej łuszczącej się korze, dużych liściach i jadalnych owocach. W Polsce dorasta do około 30 m wysokości. Korona zazwyczaj nieregularna, owalna do zaokrąglonej. Kora na pniu łuszczy się podłużnymi, odstającymi płatami. Konary łatwo łamią się na wietrze. Liście ciemnozielone, duże, o długości do 50 cm, złożone z pięciu, czasami siedmiu, jajowatoeliptycznych listków z ząbkowanymi brzegami. Listek wierzchołkowy największy i najszerszy. Jesienią przebarwiają się na żółto i brązowo. Kwiaty niepozorne, rozdzielnopłciowe, pojawiają się w kwietniu i maju. Męskie są zebrane w kotkowate, zwisające kwiatostany o długości 7,5-12 cm, żeńskie – w krótkie kłosy. Owoce to nibypestkowce, tzw. orzechy, o długości 3-6 cm, z grubą, pękającą na 4 części łupiną. Zawierają smaczne, jadalne nasiona, w USA i Kanadzie popularne w handlu. Najlepiej rośnie na stanowiskach słonecznych lub tylko lekko ocienionych, w glebie żyznej, wilgotnej i bogatej w substancje organiczne. Gatunek odporny na mróz. Ze względu na duże rozmiary, drzewo przydatne do parków i dużych ogrodów. Trudno znosi przesadzanie, gdyż wytwarza mocny korzeń palowy. Dla obfitego owocowania wymaga zapylenia krzyżowego.
| grupa roślin | liściaste |
| STREFA | Temp. minimalne |
| 5B | -26°C / -23°C |
| 6a | -23°C / -21°C |
| 6b | -20°C / -18°C |
| 7a | -18°C / -15°C |
| 7b | -15°C / -12°C |
