Cynara cardunculus
karczoch hiszpański
synonim polski: kard zwyczajny
pokrój: krzewiasty wyprostowany
docelowa wysokość: od 1 m do 2 m
nasłonecznienie: stanowisko słoneczne
wilgotność: podłoże umiarkowanie wilgotne
ph podłoża: roślina tolerancyjna
walory: roślina miododajna
Wysoka, majestatyczna bylina o dekoracyjnych dużych liściach oraz koszyczkach kwiatostanowych z niebieskofioletowymi kwiatami. W naturze występuje w południowej Europie, północnej Afryce oraz na Wyspach Kanaryjskich. Dorasta do wysokości 2 m. Liście duże, szarozielone, o długości do 70 cm i szerokości do 30 cm. Odziomkowe długoogonkowe, im wyżej na łodydze, tym ogonki są coraz krótsze. Liście najwyżej położone prawie siedzące. Blaszki liściowe głęboko powcinane. U odmian warzywnych z grupy kardów ogonki grube i mięsiste, jadalne. Łodygi rozgałęziają się dopiero w górnej części, gdzie tworzą się pojedynczo lub zebrane po kilka, bardzo duże koszyczki kwiatostanowe o średnicy do 15-17 cm. Kwiaty tylko rurkowate, wąskie, niebieskofioletowe, otoczone kolczastymi, brunatnozielonymi mięsistymi listkami. Pojawiają się od lipca do września. Wabią motyle, pszczoły, trzmiele i inne owady zapylające. Po kwitnieniu tworzą owocostany, dekoracyjne także jesienią i w zimie. Nasiona są przysmakiem dla wielu gatunków ptaków, zwłaszcza szczygłów. Wymaga stanowiska słonecznego i umiarkowanie wilgotnej, żyznej gleby, najlepiej zasobnej w substancje organiczne. Po zadomowieniu znosi okresy suszy. Podłoże powinno być dobrze zdrenowane, zwłaszcza w zimie. Rozmnażany z nasion w pierwszym roku tworzy jedynie rozetę liści. Zakwita w drugim roku, a w kolejnych latach odnawia się dzięki licznym odrostom korzeniowym. Roślina nie do końca odporna na mróz, na zimę należy ją bardzo dobrze zabezpieczyć. Bylina przydatna jako soliter w ogrodach naturalistycznych, żwirowych, preriowych oraz na rabatach.
| zasięg geograficzny | południowa Europa, północna Afryka, Wyspy Kanaryjskie |
| grupa roślin | byliny |
| grupa użytkowa | byliny |
| forma | bylina |
| siła wzrostu | wzrost typowy dla gatunku |
| pokrój | krzewiasty wyprostowany |
| docelowa wysokość | od 1 m do 2 m |
| barwa liści (igieł) | szare, niebieskawe, srebrzyste |
| zimozieloność liści (igieł) | liście opadające na zimę |
| rodzaj kwiatów | pojedyncze kwiatostan |
| barwa kwiatów | fioletowe niebieskie |
| pora kwitnienia | lipiec sierpień wrzesień |
| owoce | ozdobne i jadalne |
| nasłonecznienie | stanowisko słoneczne |
| wilgotność | podłoże umiarkowanie wilgotne |
| ph podłoża | roślina tolerancyjna odczyn lekko kwaśny do obojętnego |
| rodzaj gleby | przeciętna ogrodowa próchniczna |
| walory | ciekawy pokrój ozdobne owoce ozdobne z kwiatów roślina miododajna roślina kolczasta lub ciernista roślina wabiąca owady zapylające |
| zastosowanie | ogrody przydomowe kompozycje naturalistyczne (parki i ogrody) rabaty soliter (pojedynczo) |
| strefa | 7 |
| STREFA | Temp. minimalne |
| 5B | -26°C / -23°C |
| 6a | -23°C / -21°C |
| 6b | -20°C / -18°C |
| 7a | -18°C / -15°C |
| 7b | -15°C / -12°C |
