Malus domestica 'Elstar'
jabłoń 'Elstar'
synonim łaciński: Malus domestica 'Elstar Ley'
pokrój: drzewiasty rozłożysty
docelowa wysokość: od 3 m do 5 m
nasłonecznienie: stanowisko słoneczne
wilgotność: podłoże umiarkowanie wilgotne
walory: roślina miododajna
Jedna z najsmaczniejszych odmian. Drzewa rosną średnio-silnie, tworzą rozłożystą koronę. Wcześnie wchodzą w okres owocowania, plonują obficie i regularnie. Owoce średniej wielkości, kuliste, pokryte czerwono – pomarańczowym rumieńcem. Miąższ lekko żółty, soczysty słodki i lekko kwaskowaty. Odmiana wrażliwa na parcha, mało wrażliwa na mączniaka. Mało wytrzymała na mróz, dlatego nadaje się do uprawy w najcieplejszych regionach kraju, tam gdzie występuje duża wilgotność powietrza. Istnieje wiele mutacji, czyli sportów tej odmiany o intensywnym zabarwieniu.
| grupa roślin | owocowe |
| grupa użytkowa | drzewa owocowe ziarnkowe |
| forma | drzewo |
| siła wzrostu | wzrost typowy dla gatunku |
| pokrój | drzewiasty rozłożysty |
| docelowa wysokość | od 3 m do 5 m |
| barwa liści (igieł) | ciemnozielone |
| zimozieloność liści (igieł) | liście opadające na zimę |
| rodzaj kwiatów | pachnące pojedyncze |
| barwa kwiatów | różowe białe |
| pora kwitnienia | maj |
| owoce | kuliste jadalne czerwone |
| pora owocowania | wrzesień |
| nasłonecznienie | stanowisko słoneczne |
| wilgotność | podłoże umiarkowanie wilgotne |
| ph podłoża | odczyn lekko kwaśny do obojętnego |
| rodzaj gleby | gliniasta piaszczysta |
| walory | roślina miododajna ozdobne z kwiatów pachnące kwiaty jadalne owoce |
| zastosowanie | owoce na soki owoce deserowe |
| strefa | 6b |
| STREFA | Temp. minimalne |
| 5B | -26°C / -23°C |
| 6a | -23°C / -21°C |
| 6b | -20°C / -18°C |
| 7a | -18°C / -15°C |
| 7b | -15°C / -12°C |
